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コース

季節のおまかせコース
旬の糸島野菜・活海鮮をふんだんに使用した全8品
11,000
・活海鮮の逸品
・糸島野菜の前菜
・フカヒレスープ
・活海鮮のお料理
・活魚のお料理
・肉料理
・麺又は飯
・本日のデザート

特選食材のおまかせコース
フカヒレ姿煮込み・糸島野菜の前菜・活海鮮など全8品
22,000
・活海鮮の盛り合わせ
・糸島野菜の前菜
・フカヒレ姿煮込み
・鮑のお料理
・活魚のお料理
・黒毛和牛を使用した肉料理
・麺・又は飯
・デザートの盛り合わせ

厳選素材と香港仕立ての極みコース
気仙沼産フカヒレの姿煮込み・伊勢海老・北京ダック含む 全9品
33,000
・本日仕入れ活海鮮の盛り合わせ
・糸島野菜の前菜
・気仙沼産フカヒレ姿煮込み
・活き鮑のお任せ料理
・活き伊勢海老のお任せ料理
・窯焼き北京ダック
・黒毛和牛の炭火焼き ~糸島野菜飾り~
・麺又は飯 ■本日のデザート盛り合わせ
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プレミアムコース
極上フカヒレ・吉浜産干し鮑・伊勢海老・北京ダック含む 全9品
55,000
・玄界産活〆くえの香港風お刺身
・極上フカヒレ姿煮込み
・吉浜産干し鮑
・つばめの巣
・活き伊勢海老の御料理
・窯焼き北京ダック
・A5ランク黒毛和牛フィレ
・麺又は飯
・本日のデザート盛り合わせ

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