広東料理の伝統をベースに「温故知新」を大切にしながら、その枠にとらわれない新しい感覚を盛り込み、食材・産地・技法などを追求し続けています。

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「日本のすばらしい四季を感じられる広東料理」というコンセプトの元、旬の素材を日本全土から仕入れ、旬の食材を食べ力を受け、心身ともに健康になる「医食同源」を作り上げております。

 

華やかでもありながら落ち着きのある店内と、洗練された広東料理をおもてなしの心で一品一皿に込め、皆様のご来店お待ちしております。

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​店主　片岡 徹